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なすのあく抜きとは？なぜ必要なのか？ なすの調理において「あく抜き」は定番の下処理として知られていますが、そもそもなぜあく抜きが必要なのでしょうか。その理由は大きく3つあります。第一に、なすには「クロロゲン酸」や「ナスニン」などのポリフェ...

糠味噌（ぬかみそ）って何？なぜ今「自分で作る」人が増えているのか 糠味噌とは、米ぬかに塩と水を加え、乳酸発酵させたものを「床（どこ）」として野菜を漬ける、日本の伝統的な保存食文化の一つです。糠漬けとも呼ばれ、キュウリ、ナス、大根、人参など...

糠床とは？今なぜ「ぬか漬け」が人気なのか 糠床（ぬかどこ）は、米糠に塩や水を加えて発酵させた発酵床で、野菜を漬け込むことで乳酸発酵させる日本伝統の保存食文化の一つです。ぬか漬けは腸内環境を整える乳酸菌が豊富で、現代人に不足しがちな発酵食品...

APIとは？意味をわかりやすく解説 APIとは「Application Programming Interface（アプリケーション・プログラミング・インターフェース）」の略で、ざっくり言えば「アプリ同士が連携・情報交換をするための窓口」のようなものです。たとえば、あなたがス...

オープンソースとは何か？その基本的な意味と特徴 オープンソースとは、ソフトウェアのソースコード（設計図のようなもの）を無償で一般に公開し、誰でもそのコードを閲覧・使用・修正・再配布できる形態のことを指します。一般的に、ソフトウェア開発は企...

マグロは日本人にとって非常に身近な魚であり、寿司や刺身などで年間を通じて親しまれています。しかし、実際にはマグロにも旬があり、漁の時期も地域や種類によって大きく異なります。本記事では、「マグロ漁期間」というキーワードに焦点を当て、Google...

LINE公式アカウントの「ノート」機能が見れない、表示されないといった声が2025年に入りSNS上でも増えています。特に「公式LINE ノート みれる？」といった検索が急増しており、LINE公式アカウント運用者やユーザー双方にとって気になる問題になっています...

AdobeのCreative Cloud（クリエイティブクラウド）は、PhotoshopやIllustratorだけでなく、動画編集やUI/UX設計、Web制作、3Dデザインにまで対応する強力なサブスクリプション型ソフト群です。しかし、アプリの数が多すぎて「結局どれをどう使えばいいの？...

出産から成人までの総額はいくらかかるのか？最新データから算出 子供1人を出産してから成人するまでにかかる費用は、家庭のライフスタイルや教育方針によって大きく異なりますが、文部科学省や厚生労働省、各種民間調査によると、平均で約2,000万〜3,500...

マイナンバーカードを更新したらiPhoneに再登録は必要？ マイナンバーカードを更新した後、iPhoneユーザーが気になるのが「スマホに再登録しないと使えないの？」という点です。結論から言うと、公的個人認証アプリ（JPKIアプリ）やマイナポータルアプリを...