たっく– Author –

糠味噌（ぬかみそ）って何？なぜ今「自分で作る」人が増えているのか 糠味噌とは、米ぬかに塩と水を加え、乳酸発酵させたものを「床（どこ）」として野菜を漬ける、日本の伝統的な保存食文化の一つです。糠漬けとも呼ばれ、キュウリ、ナス、大根、人参など...

糠床とは？今なぜ「ぬか漬け」が人気なのか 糠床（ぬかどこ）は、米糠に塩や水を加えて発酵させた発酵床で、野菜を漬け込むことで乳酸発酵させる日本伝統の保存食文化の一つです。ぬか漬けは腸内環境を整える乳酸菌が豊富で、現代人に不足しがちな発酵食品...

肌に優しく、それでいて高いUVカット効果を求める現代人にとって、日焼け止めは単なる夏の必需品ではなく一年中欠かせないスキンケアアイテムとなりました。そんな中、「原液美容」のパイオニア・TUNEMAKERS（チューンメーカーズ）から登場した「原液UVプ...

実際に使ってみた！マカダミ屋アプリコットカーネルオイルの使用感レビュー マカダミ屋のアプリコットカーネルオイル300mlは、「あんず油」や「杏仁オイル」としても知られ、肌や髪への保湿ケアに特化した植物性のキャリアオイルです。実際に1ヶ月使ってみ...

Curaprox（クラプロックス）の「Black is White」粉歯みがきは、SNSや美容系インフルエンサーの間で話題になっている炭入り歯磨き粉です。黒いパウダーという見た目のインパクトや「削らずに白くするホワイトニング」というフレーズに惹かれて購入する人が...

APIとは？意味をわかりやすく解説 APIとは「Application Programming Interface（アプリケーション・プログラミング・インターフェース）」の略で、ざっくり言えば「アプリ同士が連携・情報交換をするための窓口」のようなものです。たとえば、あなたがス...

LDLコレステロール、いわゆる「悪玉コレステロール」は、放置すると動脈硬化や心筋梗塞など、命に関わる疾患の原因になります。しかし、多くの人が「何をすればいいのかわからない」「薬には頼りたくない」と悩んでいます。そこで本記事では、Googleで「LD...

オープンソースとは何か？その基本的な意味と特徴 オープンソースとは、ソフトウェアのソースコード（設計図のようなもの）を無償で一般に公開し、誰でもそのコードを閲覧・使用・修正・再配布できる形態のことを指します。一般的に、ソフトウェア開発は企...

薩摩おごじょとは？意味と定義 「薩摩おごじょ（さつまおごじょ）」とは、鹿児島県（旧薩摩藩）に住む、あるいは出身の女性を指す方言で、「薩摩の女性」「鹿児島女子」という意味を持ちます。「おごじょ」は鹿児島弁で「女性」「娘さん」を意味する言葉で...

マグロは日本人にとって非常に身近な魚であり、寿司や刺身などで年間を通じて親しまれています。しかし、実際にはマグロにも旬があり、漁の時期も地域や種類によって大きく異なります。本記事では、「マグロ漁期間」というキーワードに焦点を当て、Google...